Si gustas de hacer una ensalada griega o una torta spanakotiropite, puedes optar por el queso feta Mercadona un producto ideal para la preparación de estos y otros platos tradicionales griegos que además contiene menos grasas y calorías que otros tipos de quesos.
El queso feta Mercadona viene ya cortado en forma de dados para que lo puedas añadir fácilmente a tus ensaladas pero si quieres saber un poco más de este producto y, además, conocer todas las propiedades y beneficios, continúa leyendo este post.
Índice de contenidos
¿Que es el queso feta?
El queso feta es un tipo de queso tradicional griego de textura similar al queso fresco pero con un sabor picante y salado que lo caracteriza. Además, frente a otros tipos de quesos éste se cura y almacena en salmuera.
Es un queso mu apreciado en Grecia, pero también se consume mucho en Turquía, Bulgaria, Dinamarca y Rumanía. Precisamente, en turco, significa literalmente “queso blanco” por su traducción del vocablo Beyaz Peynir.
De forma tradicional, el queso feta está hecho con leche de oveja, aunque también tiene combinaciones con leche de cabra y hasta se puede hacer con leche de yegua y por supuesto, de vaca. Está presente en la cocina de Grecia en la ensalada griega y las tortas llamadas spanakotiropites.
Queso feta Mercadona: precio y formatos disponibles
Puedes comprar el queso feta Mercadona, por un precio de 1,60 euros o un poco más, no mayor a 2 euros. Su presentación en esta cadena de distribución de alimentos, es de 200 gramos y viene cortada en pequeños cuadritos, ideales para hacer la ensalada griega que todos conocemos.
También puedes encontrar queso feta en los principales comercios españoles, como Carrefour, Lidl, Hipercor, etc. Incluso es posible adquirir este producto online.
Propiedades y beneficios del queso feta
El queso feta Mercadona o de cualquier otra marca posee diferentes propiedades y beneficios, más allá de ser un producto lácteo tradicional en diferentes países de Europa y puede brindar aspectos positivos a quien lo consume.
Propiedades
- El queso feta contiene la proteína alfa lactoalbumina, misma que unida al calcio y al zinc, sirve como un potenciador antibacterial y antitumoral.
- Contiene probióticos, lo cual protege al sistema inmunológico para combatir infecciones.
- Posee Vitamina B12 riboflavina, lo cual ayuda a evitar la migraña y fortalece la visión.
- Contiene sodio, proteínas, carbohidratos, calcio, vitamina B6, fósforo, Vitamina B12, selenio, ácido fólico, tiamina, ácido pantoténico, vitamina K, niacina, hierro y magnesio.
Beneficios
- Contribuye a fortalecer el sistema digestivo. Los intestinos se mantienen sanos por la gran cantidad de probióticos del queso feta, haciendo difícil la existencia de bacterias, hongos y parásitos que aquejan el sistema digestivo.
- Ayuda a combatir la anemia gracias a su vitamina K o B12, entre otros minerales como el hierro. Cabe recordar, que la anemia aparece cuando existe ausencia de glóbulos rojos.
- Estimula el sistema inmunológico por su contenido en vitamina B6 e histidina, que justas se forman en la histamina, la hormona que se encarga de combatir las reacciones alérgicas.
- Evita la migraña y los dolores de cabeza. La Riboflavina y la Vitamina B2, se unen para combatir la migraña.
- Fortalece los huesos. Como todo lácteo, el queso feta ayuda a fortalecer los huesos por su alto contenido en calcio, principalmente en los adolescentes para prevenir enfermedades como la osteoporosis.
- Previene enfermedades degenerativas oculares y protege los ojos. La riboflavina y la Vitamina B2 que poseen el queso feta, también ayudan a proteger y prevenir enfermedades de la vista como el glaucoma, el queratocono y las cataratas.
Recetas con queso feta
El queso feta, por su facilidad de adaptarse a distintos sabores, puede encontrarse en el plato menos pensado, además, por las propiedades y beneficios antes mencionados, es uno de los favoritos de todas las personas que piensan en su salud.
Por ejemplo, estas son algunas recetas que se pueden preparar con queso feta Mercadona:
Ensalada Griega sobre Pizza
Ingredientes
- 1 base de pizza
- Tomates cherry (al gusto)
- 1/2 pimiento verde
- queso feta
- 1/2 cebolla
- Aceitunas negras deshuesadas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil fresco
- Orégano
- Sal Maldon o sal gorda.
Preparación
La preparación, no tiene mucho de ciencia, tal cual ocurre con la pizza tradicional, lo único que debes hacer es colocar los ingredientes sobre el pan de la pizza y ponerlo a hornear.
Cabe destacar, que con el queso feta Mercadona no tienes la necesidad de córtalo en cuadritos, ya que vienen así en su envase original de 200 gramos.
Empanadas con queso feta
Ingredientes
- 1 paquete de tapas de empanadas
- 1 paquete salchichas
- 2 huevos duros (o al gusto)
- 100 g de queso feta
- 100 g de queso de cabra
- Pimienta negra molida
Preparación
Corta y mezcla bien las salchichas y los huevos con el queso feta y el queso de cabra, sazona con pimienta al gusto. Ponlo todo dentro de las empanadas y precalienta el horno a 200 grados. Luego coloca con cuidado las empanadas sobre la bandeja del horno y deja que se cocinen durante unos 15 minutos aproximadamente.
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