La espirulina Mercadona es un suplemento nutricional con un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales, y gracias a su origen natural, la Organización Mundial de la Salud ha manifestado que el consumo de esta alga trae muchos beneficios a la salud, lo que la convierte en todo un super alimento.
Además, es utilizada por deportistas por su porcentaje de proteínas (de origen vegetal), teniendo como resultado un aliado para mejorar el estado de una persona que entrena o, en general, que realiza actividades agotadoras.
La espirulina es una alga que ha ganado mucha popularidad en los últimos años, pero su uso data de tiempos remotos. Ya en tiempos de los aztecas el alga era usada por sus beneficios, aún sin conocer su alto poder nutricional, pero no ha sido hasta la actualidad cuando numerosos estudios han confirmado sus diversas propiedades para la salud, tanto es así que ya se pueden encontrar diferente marcas de espirulina en los comercios españoles, como es el caso de la espirulina Mercadona.
Índice de contenidos
¿Qué es la espirulina?
La espirulina Mercadona es un tipo de alga de origen natural, perteneciente al grupo de las cianobacterias, conocida por su alto contenido en proteínas. Es fácil reconocerlas por el característico color verde azulado que le confieren la clorofila y la ficocianina, además de por su forma en espiral, como su propio nombre indica.
El alga es también una fuente importante de antioxidantes, vitamina B y otros muchos nutrientes por lo que muchas veces se suelen referir a ella como super alimento. Además, al estar compuesta de proteínas y aminoácidos esenciales y por ser una buena fuente de hierro, se suele recomendar en las dietas vegetarianas.
Cabe destacar que, según la NASA (Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio), la espirulina formará parte de las comidas de las futuras generaciones, dado que es un alimento que puede ser llevado hacia el espacio para ser la fuente de nutrición de los astronautas. Y es que la espirulina (desecada o fresca) aporta una gran variedad de nutrientes que, si son incluidos en una dieta balanceada, podrían ayudar a prevenir ciertas enfermedades relacionadas al sistema inmunológico.
Precio y formato de la espirulina Mercadona
Según sea el formato que se desee comprar, el precio de la espirulina va a variar. Es decir, que si se está buscando la espirulina por medio de suplementos o cápsulas, su costo será diferente al de la versión natural y fresca (o desecada).
Teniendo en cuenta esto último, es posible encontrar precios muy económicos según la versión de la alga que se desee comprar, como por ejemplo, las presentaciones de espirulina Mercadona. Actualmente se pueden encontrar 10 marcas de la alga en Mercadona y los precios van desde 6 € (siendo esta la versión de la marca Deliplus) hasta unos 15 €.
Sin embargo, hay que tener en cuenta lo siguiente: la mayoría de los suplementos a base de espirulina vienen con otros componentes, y esto sin duda cambia el precio del producto.
Usos de la espirulina
Debido a su alto contenido en nutrientes, tanto la espirulina Mercadona como el resto de marcas se han convertido en un alimento muy demandado para complementar dietas vegetarianas y veganas, así como complemento para los deportistas dado su alto contenido en proteínas y aminoácidos de calidad.
Sus propiedades lo han convertido en el alimento ideal para llevar un estilo de vida saludable y equilibrado, y actualmente se le puede dar varios usos según el formato en que venga.
Los usos de la espirulina son variados, y gracias al aporte nutricional que brinda, es uno de los ingredientes que no puede faltar en comidas y bebidas fitness. Cabe destacar que se puede encontrar la espirulina en diferentes formatos, ya sea por medio de suplementos, cápsulas, desecada o fresca, y por suerte, los usos pueden ir desde realizar un batido de proteína, hasta hacer una sopa a base de algas. De hecho, también se puede incluir en las ensaladas como la proteína.
En otros casos, algunas personas utilizan la espirulina fresca para realizar mascarillas faciales, pero es usada principalmente para uso comestible.
Beneficios del alga espirulina para la salud
Refuerzo para el sistema inmunológico
Los beneficios del alga para la salud son varios, pero el principal es su capacidad de estimular las células defensivas y producir anticuerpos que refuerzan el sistema inmunológico, lo cual genera que el cuerpo pueda combatir virus, bacterias y hasta reducir la posibilidad de padecer ciertas enfermedades, como el cáncer.
Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos
Diferentes estudios (como por ejemplo este) han mostrado como la espirulina es capaz de reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos en cantidades significativas, lo que reduce considerablemente los riesgos de padecer enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular.
Reduce la presión arterial
La espirulina aumenta la producción de óxido nítrico, una molécula de señalización capaz de ayudar a los vasos sanguíneos a dilatarse y relajarse. Esto también es de gran ayuda para prevenir enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular, como por ejemplo ataques al corazón y derrames cerebrales.
Fuente de fibra
Por otro lado, la espirulina contiene fibra, lo que hace que actúe como un probiótico que favorecerá el funcionamiento de los intestinos, mejorando la flora intestinal. Además, se ha investigado que el consumir el alga con frecuencia hace que la persona pueda reducir el efecto de metales pesados, drogas y radiotoxicidad.
Alimento para deportistas
Su alto contenido en proteínas y antioxidantes ayuda a reducir el daño muscular, el estrés, agotamiento físico y la regeneración de tejido, lo que la convierte en un complemento que no puede faltar en la alimentación de personas que practican deportes, ejercicio o actividades físicas de mucho impacto.
Propiedades antiinflamatorias
La espirulina contiene acido gamma linolénico (GLA), un compuesto conocido por sus propiedades antiinflamatorias, especialmente si se consume junto a otros suplementos con Omega-3 de calidad, ácidos grasos que también están presentes en la espirulina junto con Omega-6 y omega-9.
Ayuda a controlar el azúcar en sangre
Existen estudios que muestran como la espirulina es capaz de equilibrar los niveles de azúcar en sangre, incluso más que algunos tipos de medicación. También existen estudios que muestran como puede reducir el HbA1c, un marcador de los niveles de azúcar en sangre a largo plazo.
En conclusión, la espirulina es un complemento alimenticio muy potente, capaz de brindar muchos beneficios a la salud si es consumido con regularidad, y que, si es utilizado con fines estéticos, como por ejemplo, aumentar la masa corporal, será de gran ayuda para la regeneración de los músculos y la eliminación de grasa.
Además, según sea la forma en que sea consumida, la persona gozará de una salud de hierro, porque el sistema inmunológico será capaz de combatir cualquier virus o bacteria que esté amenazando su salud.
Es un alimento muy popular y gracias a ello se pueden encontrar una gran variedad de marcas que ofrecen la alga en formatos que van desde la presentación fresca, hasta la desecada, así como en cápsulas o suplementos.
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