Guacamole Mercadona ¿Es sano? Precio, ingredientes y calorías

26 julio, 2018

El guacamole mercadona es un producto natural que se ha popularizado en los últimos años gracias a su sabor y versatilidad de usos. Se trata de una salsa hecha a base de aguacate y otros ingredientes naturales que aportan vitaminas, proteínas y grasa natural al organismo.

Como la mayoría de los productos hechos a partir de la pulpa de aguacate, el guacamole Mercadona contiene un valor nutricional sumamente recomendable para la salud, dado que contiene un índice muy bajo de azúcar, sodio y grasas saturadas.

El guacamole es un excelente acompañante para cualquier comida, pero gracias a su sabor y composición puede utilizarse para condimentar carne asada, rellenar tostadas o tacos, nachos, pan, ensalada y cualquier otra comida que requiera un toque de aguacate. De hecho, en una fiesta, el guacamole es un aperitivo que combina con cualquier botana o snack que se coloque, por lo que es posible utilizarla tanto para platos fuertes, como para entradas.

Cabe destacar que esta salsa se puede preparar en casa si se cuenta con los ingredientes principales. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la receta “original” ha cambiado en los últimos años, y es probable encontrar recetarios con pocos o más ingredientes de lo convencional.

Sin embargo, si no se cuenta con el tiempo para preparar guacamole, es posible adquirirlo por un precio bastante asequible. Por este motivo, a continuación se hablará sobre el guacamole Mercadona, su precio, calorías e ingredientes, para saber si vale la pena comprarlo y si realmente es sano para la salud.

guacamole Mercadona

¿Qué es el guacamole?

El guacamole es una salsa a base de pulpa de aguacate, cebolla, tomate, chile, jugo de limón, sal y pimienta. El guacamole es originaria de México, y en el actualidad se ha dado a conocer tanto en sudamérica y norteamérica, como en europa, pero especialmente en España.

Esta salsa es el acompañante principal en la gastronomía mexicana, siendo uno de los ingredientes estrellas de platos típicos de México, tales como las tortillas, tacos, nachos y burritos. Cabe destacar que en otros países, especialmente de latinoamerica, el guacamole es usado como un aderezo para acompañar la carne asada, carne a la parrilla y hasta en ensaladas a base de tomates, pepino y perejil.

Guacamole Mercadona: Precio y formato

El guacamole de Mercadona se ha popularizado en los últimos años gracias a su precio y sabor. Bajo su marca blanca Hacendado podemos encontrar diferentes formatos en función de la cantidad de producto deseada. Son los siguientes con sus precios aproximados:

  • Envase de 200 g ————  1,49 €
  • Envase de 500 g ————  2,99 €
  • Envase de 1 kg ————– 5,98 €

Ingredientes y calorías del guacamole Mercadona

Como la mayoría de las marcas blancas de guacamole que se pueden encontrar en el mercado, sus ingredientes no son cien por cien naturales, dado que cuentan con diversos conservantes, ácidos, antioxidantes y aromatizantes en su composición.

El guacamole de Mercadona no se aleja de este grupo de productos no tan naturales, por este motivo a continuación se señalarán sus ingredientes y calorías:

  • Sal
  • Azúcar
  • 95% de aguacate
  • Cebolla deshidratada
  • Jalapeño
  • Cilantro deshidratado
  • Ácido citrico
  • Ácido ascórbico
  • Aroma de ajo
  • Antioxidantes E301 y E331
  • Conservante E202

Gracias a las propiedades del aguacate, el guacamole de Mercadona tiene 203 calorías por cada 100 gramos. También contiene 1,8 gramos de proteína, 10,6 gramos de carbohidratos, 1,9 gramos de azúcar, 17,1 gramos de grasa (sólo 3 gramos de grasa saturada), 10,6 gramos de fibra y 1500 miligramos de sodio.

¿Es sano el guacamole Mercadona?

Teniendo en cuenta que este producto contiene un 95% de aguacate, es posible decir que consumir el guacamole que ofrece Mercadona es sano. No obstante, debido a su alto contenido en conservantes, ácidos, antioxidantes y aromatizantes, no se puede considerar como un producto altamente saludable. Su consumo diario no garantiza una mejora a la salud, pero tampoco representa un riesgo.

A diferencia del guacamole hecho en casa, este producto puede durar muchos días en el refrigerador gracias a los conservantes, lo cual es ideal para aquellas personas que desean acompañar sus comidas con esta crema a diario.

En conclusión, ¿es sano el guacamole de Mercadona? La respuesta es sí. A pesar que no es un producto 100% natural, contiene un índice de aguacate sumamente alto. Hay que recordar que las propiedades del aguacate son muy beneficiosas para la salud gracias a las vitaminas, fibra, antioxidantes, y grasas saludables que posee.

Conclusión

Si se está buscando un producto barato, con buen sabor y un alto contenido en aguacate, el guacamole de Mercadona cumple con todos los requisitos. Es un producto con un sabor muy neutral que le permitirá a la persona degustar del sabor del aguacate y, al mismo tiempo, agregar otros ingredientes y condimientos sin ningún problema.

En general, se trata de un producto económico y accesible que puede sacar de apuros a cualquiera, aunque también hay que tener en cuenta que por menos euros es posible comprar todos los ingredientes del guacamole y preparar una salsa 100% natural y saludable.

Cabe destacar que durante el año no siempre se puede encontrar aguacates maduros que sean aptos para hacer una crema de guacamole, por lo que el guacamole de Hacendado es una solución a este problema.

Quizá no sea la mejor opción para aquellas personas que consumen productos 100% naturales, dado que posee muchos conservantes, ácidos y aromatizantes, pero es una alternativa rápida si se va a recibir una visita inesperada y no hay tiempo para preparar una salsa. Por tanto, si los conservantes no son un problema para el consumidor,  puede ser una alternativa a tomar en cuenta.

¿Dónde comprar?



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