La Cúrcuma Mercadona: precio, propiedades y beneficios

14 mayo, 2018
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La cúrcuma es una de las especies que no puede faltar en la cocina Española, en especial la cúrcuma de Mercadona. Los productos de esta cadena de comercios –es decir, los que salen bajo la marca Hacendado– son muy populares en España y, según las opiniones de los usuarios, la cúrcuma Mercadona es una de las mejores por su relación calidad/precio.

La cúrcuma –también conocida como Curcuma longa– es una especie colorida, cuya raíz es similar al jengibre.  Se trata de una especie típica de la comida hindú que comenzó a popularizarse en los mercados hace tan sólo unos años gracias a su color y sabor. Proviene de la familia de plantas herbáceas Zingiberaceae y en la actualidad es utilizada por sus numerosas propiedades y beneficios.

La cúrcuma es una de las pocas especies que es multifuncional, es decir, puede ser utilizada para darle sabor o color a las comidas, realizar remedios caseros para depurar y desintoxicar el cuerpo, hacer mascarillas para el rostro, entre otras cosas. La cúrcuma Mercadona, por ejemplo, puede ser muy útil porque el formato viene en polvo, por lo tanto se puede utilizar para cocinar, hacer té, remedios caseros, mascarillas contra el acné.

curcuma mercadona

Cúrcuma Mercadona: precio y formatos disponibles

Mercadona ofrece una extensa gama de productos bajo la marca Hacendado (una marca de especias y condimentos que son fabricados por Carmencita, otra marca muy conocida en España). Los productos de esta marca son pequeños botes de tapa roja, con especies y condimentos en polvo, y se puede encontrar sus establecimientos locales distribuidos por toda España.

Dependiendo de la localidad y la presentación del producto, el precio puede cambiar. La cúrcuma Mercadona en polvo viene en varias presentaciones, pero las más populares son las de 60 y 100 gramos, cuyos precios pueden oscilar desde los 1.15€ hasta 2€, en cualquiera de sus establecimientos, sin embargo, también se puede conseguir cúrcuma Mercadona en otros formatos, tales como en cápsulas y raíces.

Propiedades de la cúrcuma

Las propiedades más importantes de la cúrcuma son los curcuminoides, una mezcla de compuestos que poseen curcumina –también conocida como diferuloylmethane–, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina. Por otro lado, la curcumina también es rica en azúcares, vitamina C, resinas y proteínas.

La combinación de todas estas propiedades hacen que la cúrcuma actúe como un antioxidante, depurador, generador celular y desinflamador. Es por esto y más motivos que la cúrcuma es considerada como una de las especies que más beneficios le otorga a la salud física y mental de las personas si se consume con regularidad.

Beneficios de la cúrcuma para la salud

De acuerdo a un estudio elaborado por la Universidad de California en Los Ángeles, las personas que consumen cúrcuma a diario pueden mejorar su estado de ánimo y funcionamiento del hígado y el estómago, pero ¿realmente esta especie es capaz de brindar tales beneficios? La cúrcuma es rica en propiedades que son muy provechosas para la salud, por tanto, es un ingrediente que ayuda a las personas a prevenir y controlar enfermedades, por este motivo a continuación se mencionarán los beneficios de la cúrcuma para la salud:

  • Ayuda a prevenir la depresión. Gracias a las propiedades de la cúrcuma, esta especie es capaz de activar el sistema nervioso y producir serotinina, un factor que mejora el estado de ánimo, preveniendo enfermedades como la depresión, ansiedad, así como estados de tristeza aguda y problemas de autoestima.
  • Ayuda a drenar el hígado. La cúrcuma es capaz de prevenir la producción de piedras, desinflamar y drenar el hígado de sustancias tóxicas, así como potenciar la vesícula biliar. Las personas que padecen de Cirrosis, Hígado graso, Ictericia o cualquier otra enfermedad relacionada al hígado, deben incorporar la cúrcuma en su alimentación, puesto que le ayudará a limpiar el hígado gradualmente.
  • Ayuda a depurar el cuerpo. Gracias a sus propiedades antioxidantes y desinflamatorias, la cúrcuma es una excelente herramienta para depurar el organismo –en especial los pulmones– de sustancias tóxicas, por tanto, si la persona está sufriendo de una infección o de un virus respiratorio, consumir té de cúrcuma le ayudará a eliminar todas las toxinas.
  • Previene enfermedades cardiovasculares. Es ideal para las personas que sufren de colesterol alto, puesto que previene enfermedades cardiovasculares, tales como cardiopatía coronaria, insuficiencia cardíaca, arritmia, arteriopatía periférica, hipertensión, infartos, entre otras.
  • Es anticancerígena. Se ha demostrado que la cúrcuma posee diez propiedades –entre ellas la curcumina y la betecoratenina– que ayudan a prevenir varios tipos de cáncer, tales como cáncer de colon, seno, piel y duodeno.
  • Reduce la inflamación cerebral. Gracias a los efectos que genera la curcumina en el cerebro, las personas que consume la cúrcuma son menos propensas a sufrir de enfermedades como el Alzheimer y depresión.
  • Previene dolencias estomacales. La cúrcuma Mercadona también puede ser usada para aliviar y mejorar el sistema digestivo, conviertiendose en el mejor aliado para acelerar el metabolismo, ayudar a digerir grasas saturadas, procesar alimentos muy pesados y controlar la producción de gases y flatulencias.
  • Mejora el aspecto de la piel. La cúrcuma se ha convertido en el mejor aliado para combatir las arrugas, la inflamación facial, el acné, caspa y vello facial.
  • Alivia el estrés. También se ha descubierto que el té de cúrcuma ayuda a controlar el estrés y los nervios.
  • Ayuda a regular el ciclo menstrual. Para aquellas mujeres que sufren del síndrome premenstrual –o que en su caso poseen ciclos mentruales irregulares–, con consumir cúrcuma podrán regular los ciclos, reducir el dolor y mejorar los niveles hormonales en el cuerpo.

infografía sobre la cúrcuma

Cada vez más personas descubren los beneficios de consumir (o utilizar) la cúrcuma, una especia saludable que ayuda a prevenir, controlar y aliviar muchas enfermedades y dolencias del organismo. Es utilizada en la cocina, en la medicina natural y como tratamiento de belleza para prevenir el envejecimiento prematuro, y muchas otras cosas más. En general se trata de una especia que no puede faltar en la casa y que puede ser encontrada en diferentes formatos, tales como los que ofrece Mercadona.



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